Przystawki na powitanie

Treść kartki:
Przystawki na powitanie
Śledzie w trzech odsłonach: w śmietanie z jabłkiem, z cebulą, z grzybami
Karp po żydowsku w galarecie
Mus z sandacza z rakami i kwaśną śmietaną
Mięsa i pasztety własnego wypieku z domowymi marynatami
Sałatka jarzynowa z jajkami przepiórczymi
Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką w oleju lnianym
Kapusta wigilijna

Zupa do wyboru
Borowikowa z łazankami i chmurką śmietany
Barszcz czerwony z uszkami

Danie główne do wyboru
Jesiotr pieczony podany z sosem grzybowym, gołąbkami warzywnymi i puree ziemniaczanym
Pieczona noga gęsi z modrą kapustą, sosem różano-pigwowym i kopytkami

Desery
Patera ciast własnego wypieku
Kutia
Kompot z suszonych owoców